Оладьи могут быть легкими и пышными даже без яиц. Этот рецепт демонстрирует, как создать идеальное тесто с добавлением кокосовой стружки для незабываемого вкуса.
Ингредиенты
Для готовки потребуется:
- Кефир — 500 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Мука — 300 г
- Кокосовая стружка — 40 г
- Нерафинированное кокосовое масло — 2 ст. л.
Приготовление оладий
Чтобы правильно приготовить тесто, следуйте следующим шагам:
На разогретую сковороду налейте немного масла и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте на среднем огне, переворачивая до золотистой корочки. Подавайте горячими со сгущенным молоком или просто так — они уже будут иметь насыщенный аромат.
Полезные советы
Для хранения продуктов и облегчения готовки, следуйте советам:
- Орехи и семечки лучше хранить в прозрачных контейнерах в холодильнике — так они сохранят свежесть дольше.
- Проверяйте качество сыра, пытаясь скатать его в шар. Если он рассыпается, значит, всё в порядке.
Готовьте с удовольствием! Эти оладьи точно порадуют не только вас, но и ваших близких.
