Полезные сладости: шесть рецептов конфет без сахара

В поисках здоровых сладостей без добавленного сахара стоит обратить внимание на домашние конфеты, которые понравятся и взрослым, и детям. Ниже представлены шесть простых и вкусных рецептов, каждый из которых требует минимального количества ингредиентов и времени на приготовление, сообщает канал.

Конфеты с зеленой гречкой

• 100 г зеленой гречки (промытой и замоченной либо сваренной);
• 120 г фиников;
• 80 г чернослива;
• 50 г грецких орехов.

Конфеты с овсяными хлопьями

• 100 г овсяных хлопьев;
• 100 г вяленой клюквы;
• 30 г грецких орехов;
• 1-2 ст. л. арахисовой пасты;
• 1 ч. л. цедры апельсина.

Апельсиновые конфеты

• 150 г миндаля;
• 250 г мякоти апельсина;
• 150 г фиников;
• 6 г агар-агара;
• шоколад для покрытия (по желанию).

Банановые конфеты

• 2 банана;
• 120 г кешью;
• 50 г грецких орехов;
• 75 г вафельных хлебцов;
• 2 ч. л. какао.

Конфеты из пшена

• 100 г пшена;
• 200 г воды;
• 50 г черники;
• 50 г изюма;
• 20 г кокосового масла.

Кокосовые конфеты

• 100 г арахисовой пасты;
• 60 г меда;
• 60-70 г кокосовой стружки.

Основные шаги приготовления эти сладости:

• Промыть или вскипятить основные ингредиенты до мягкости для лучшего помола.
• С помощью блендера тщательно измельчить все компоненты до однородной массы, которая будет легко лепиться.
• Сформировать конфетки желаемой формы и по желанию обвалять их в орехах или кокосовой стружке.
• Охлаждать в холодильнике для достижения нужной текстуры.