Кулинарные идеи на Хеллоуин: рецепты, которые хочется попробовать

К празднику Хеллоуин издательство МИФ представило новую кулинарную книгу Мистер Вечный Канун. Поваренная книга для Хэллоуина, написанную Татьяной Андреевой, экспертом в области кулинарии и биотехнологий. Это издание наполнено рецептиками, которые отлично впишутся не только в тематический вечер, но и в повседневное меню.

В книге можно найти такие лакомства, как черничный пирог, тыквенный чай, жареные каштаны, кофе с корицей и грибной пирог. Далее представлены подробные рецепты, которые легко воспроизвести в домашних условиях.

Черничный пирог Иеронима и Корделии

Рецепт довольно прост: тесто отлично удерживает сок черники, благодаря чему основа пирога остается сухой. Можно заменять чернику на черную смородину или другие ягоды в зависимости от ваших предпочтений.

Тыквенный чай мистера Тампина

Это пряный и согревающий напиток, который идеально подходит для осенних вечеров. Если сироп агавы нет под рукой, велкам использовать коричневый сахар он отлично подойдет.

Жареные каштаны из Уэлихолна

Жареные каштаны это классика осени, ассоциирующаяся с европейскими осенними каникулами. В рецепте указано оливковое масло, но учитывая высокую температуру, оптимально использовать отфильтрованное масло наилучший выбор для здоровья.

Горячий кофе с корицей

Простой, но восхитительный напиток, который станет идеальным спутником с октября по апрель. Для этого рецепта вам понадобятся как молотый кофе, так и какао-порошок.

Царственный пирог с грибами

В рецепте используются свежие грибы, подходящие как лесные (например, замороженные), так и шампиньоны, доступные круглый год в магазинах.

Сохраните эти рецепты в свою кулинарную книгу, чтобы всегда иметь их под рукой, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".