Этот уникальный рецепт хлеба сочетает в себе сладость инжира и хрустящий фундук, создавая невероятный вкус и аромат. Подходит для завтрака или легкой закуски. Ниже приведены ингредиенты и пошаговая инструкция, как приготовить этот быстрый и легкий хлеб, сообщает источник.
Ингредиенты для творения
- Фундук — 60 г
- Апельсиновый сок — 0,5 стакана
- Инжир — 190 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Цедра апельсина — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука — 1,5 стакана
- Яичный белок — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сода — 1,5 ч. ложки
Пошаговая инструкция
Сначала необходимо разогреть духовку до 180 градусов.Выложить фундук на противень и поджаривать в духовке около 15 минут до появления золотистой корочки. После чего завернуть его в полотенце и тщательно встряхнуть для удаления кожуры. Затем мелко нарезать.В небольшой кастрюле довести апельсиновый сок до кипения. Мелко нарезанный инжир сложить в миску и залить горячим соком. Оставить на 15 минут.В другой миске смешать сахар, растительное масло, яйцо, яичный белок и подготовленный инжир с соком.В большую миску просеять муку, добавить соду и соль. Хорошо перемешать, после чего сделать углубление в центре и влить инжирную смесь. Замесить однородное тесто.Готовое тесто выложить в заранее смазанную маслом форму для выпечки, разровнять сверху и присыпать измельченными орехами. Выпекать 45 минут до полной готовности. Охладить в форме в течение 10 минут, затем переложить на сервировочное блюдо.
