Салат с вялеными томатами: яркий вкус в каждом укусе

5 марта 2026, 21:12

Этот овощной салат с вялеными томатами отличный выбор для тех, кто ищет оригинальное и быстрое блюдо. Он не только порадит вас уникальным вкусом, но и наполнит энергией. Всего 12 минут и у вас на столе будет порция свежести и витаминов, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Энергетическая ценность

Каждая порция этого салата содержит:

  • Калорийность: 345.4 Ккал
  • Белки: 9.4 г
  • Жиры: 22.9 г
  • Углеводы: 26.8 г

Необходимые ингредиенты

  • Рукола 1 пучок
  • Свежие листья шпината 1/2 пучка
  • Редис 7 штук
  • Огурец 1 штука
  • Помидоры 2 штуки
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Вяленые помидоры 7 штук
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • Красный винный уксус 1 чайная ложка
  • Белые кунжутные семечки по вкусу
  • Смесь молотых перцев по вкусу
  • Морская соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Нарезать шпинат небольшими кусочками.
  • Сделать то же самое с руколой и собрать зелень в глубокой миске.
  • Редис и огурец нарезать как можно тоньше.
  • Помидоры также нарезать минимальными ломтиками.
  • Лук порубить, а вяленые томаты мелко нарезать.
  • Смешайте оливковое масло с горчицей, добавьте морскую соль и перец по вкусу.
  • Влить уксус, выдавить чеснок через пресс и тщательно перемешать.
  • Заправьте салат полученным соусом и тщательно перемешайте. По желанию посыпьте кунжутом и подавайте к столу.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Mister-fox.ru