Приготовление этой необычной запеканки требует немного времени и усилий, однако для настоящих любителей тыквы это станет настоящим кулинарным наслаждением, пишет канал.
Калории, белки, жиры, углеводы на 100 г: 113 ккал / 8.1 г / 6.5 г / 5.6 г
Список ингредиентов:
Для творожного слоя:
- Брикетный творог 180 г
- Мягкий творог 250 г
- Творожный сыр 100 г
- Подсластитель 4 пакетика
- Кукурузный крахмал 10 г
- Яйцо 1 шт
- Мак 10 г
Для тыквенного слоя:
- Тыква 300 г
- Подсластитель 1 пакетик
- Кукурузный крахмал 10 г
- Яйцо 1 шт
Приготовление:
Для начала, подготовьте тыквенный слой. Очистите тыкву, нарежьте на небольшие кусочки и запекайте в микроволновой печи в течение 56 минут до мягкости. Затем размять тыкву вилкой, добавить яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал, затем все тщательно перемешать с помощью блендера.Теперь займитесь творожным слоем. В глубокой миске смешайте брикетный творог, мягкий творог, творожный сыр, подсластитель, крахмал, яйцо и мак. Взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы.Подготовьте форму для выпечки (размер 20 см). Уложите туда силиконизированную бумагу для выпечки, слегка смажьте маслом. Укладывайте творожную и тыквенную массы поочередно в центр формы. Постепенно заполняйте форму. Можно слегка потрясти форму для выравнивания слоев и провести кончиком ложки по поверхности, чтобы образовались красивые узоры.Запекайте изделие в разогретой до 180 градусов духовке в течение 4555 минут, проверяйте с помощью зубочистки. После выпекания дайте запеканке остыть, так она будет вкуснее.