Волшебная запеканка из тыквы и творога: легкий десерт для диеты
Приготовление этой необычной запеканки требует немного времени и усилий, однако для настоящих любителей тыквы это станет настоящим кулинарным наслаждением, пишет канал.
Калории, белки, жиры, углеводы на 100 г: 113 ккал / 8.1 г / 6.5 г / 5.6 г
Список ингредиентов:
Для творожного слоя:
Брикетный творог – 180 г
Мягкий творог – 250 г
Творожный сыр – 100 г
Подсластитель – 4 пакетика
Кукурузный крахмал – 10 г
Яйцо – 1 шт
Мак – 10 г
Для тыквенного слоя:
Тыква – 300 г
Подсластитель – 1 пакетик
Кукурузный крахмал – 10 г
Яйцо – 1 шт
Приготовление:
Для начала, подготовьте тыквенный слой. Очистите тыкву, нарежьте на небольшие кусочки и запекайте в микроволновой печи в течение 5–6 минут до мягкости. Затем размять тыкву вилкой, добавить яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал, затем все тщательно перемешать с помощью блендера.
Теперь займитесь творожным слоем. В глубокой миске смешайте брикетный творог, мягкий творог, творожный сыр, подсластитель, крахмал, яйцо и мак. Взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы.
Подготовьте форму для выпечки (размер 20 см). Уложите туда силиконизированную бумагу для выпечки, слегка смажьте маслом. Укладывайте творожную и тыквенную массы поочередно в центр формы. Постепенно заполняйте форму. Можно слегка потрясти форму для выравнивания слоев и провести кончиком ложки по поверхности, чтобы образовались красивые узоры.
Запекайте изделие в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–55 минут, проверяйте с помощью зубочистки. После выпекания дайте запеканке остыть, так она будет вкуснее.
