Ароматные и вкуснейшие помидоры без кожицы – это именно то, что нужно на зиму. В такие холодные месяцы такие заготовки быстро уходят с полок, ведь они идеально подходят как закуска, основа для соусов и в супы. Исследуем несколько интересных способов, как заготовить помидоры в собственном соку, чтобы вы могли выбрать свой любимый рецепт!
Помидоры в собственном соку с чесноком
Ингредиенты:
- 700 г помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 4 веточки петрушки
- 4 веточки кинзы
- 4 веточки укропа
- 1 веточка мяты
- Маленький кусочек горького перца (по вкусу)
- 1 ст. л. соли
- 2 ст. л. сахара
Калорийность: 47 кКал
Время приготовления: 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
————————
Помидоры в собственном соку без стерилизации
Ингредиенты:
- 1,2 кг средних помидоров
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. 9% уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 6-7 горошин черного перца
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
Калорийность: 33 кКал
Время приготовления: 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
————————
Помидоры черри в собственном соку на зиму
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров черри
- 1 кг обычных помидоров
- 1,5 ст. л. соли
- 2 ст. л. сахара
- 30 мл 9% уксуса
Калорийность: 23 кКал
Время приготовления: 60 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
————————
Помидоры дольками в собственном соку
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- Соль по вкусу
- Лимонная кислота по вкусу
Калорийность: 20 кКал
Время приготовления: 60 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
————————
Очищенные томаты в собственном соку
Ингредиенты:
- 800 г помидоров
- 1 ст. л. 9% уксуса
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного базилика
- 2 кольца чили
Калорийность: 35 кКал
Время приготовления: 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
————————
Хотите сделать свои зимние запасы еще более разнообразными? Эти рецепты помогут создать настоящие кулинарные шедевры!
