Среди сладостей, предложенных на рынке, многие находят свое предпочтение в домашних лакомствах. Причина проста: они не только лишены искусственных добавок, но и намного вкуснее. Приготовить сладкие батончики самостоятельно — это просто!
Ингредиенты для вкусных батончиков
- 600 г любых сухофруктов;
- 500 г овсяных хлопьев;
- 70 г орехов на ваш выбор;
- 50 г растительного белка (по желанию);
- щепотка соли;
- добавки по вкусу: корица, ваниль;
- 50 г сливочного масла;
- 150-200 мл меда или сиропа.
Этапы приготовления
Начните с того, что промойте 600 г сухофруктов под теплой водой, а затем оставьте их на полотенце подсыхать.На среднем огне обжарьте 500 г овсяных хлопьев в одной сковороде, а в другой подсушите 2 горсти орехов до появления аромата.Когда орехи будут готовы, добавьте 2-3 горсти тыквенных семечек в ту же сковороду и подсушите еще 2-3 минуты.Смешайте остывшие овсяные хлопья с орехами, семечками, добавьте щепотку соли, корицу и ванильный сахар по вкусу.При желании, добавьте 50 г растительного белка, перемешайте, а затем добавьте 50 г мягкого сливочного масла и 150 мл меда, тщательно перемешивая до получения однородной массы.Пропустите смесь через мясорубку, оставив небольшие кусочки для текстуры, и поместите массу обратно в миску, перемешав.Выложите смесь в форму, застеленную пленкой, и оставьте в холодильнике на ночь.После застывания нарежьте на порционные батончики.Эти сладкие батончики - отличный вариант для перекуса, который порадует и детей, и взрослых. Поделитесь своими рецептами домашних конфет!
