Салат со свеклой и апельсиновой заправкой

Салат со свеклой и апельсиновой заправкой

Этот яркий салат станет настоящим украшением любого стола. Он не только радует глаз, но и удивляет вкусом, сочетая сладость апельсина и нежность свеклы.

Что потребуется для приготовления?

  • 2-3 маленьких свеклы или 1 крупная
  • 2 апельсина
  • Зелень: хороший пучок рукколы или любой другой салат
  • 1/2 красного лука
  • Фета или сиртаки по вкусу
  • Небольшая горсть тыквенных семечек или любых других семян

Пошаговый рецепт

  • Свеклу нарезать соломкой, а лук — полукольцами. В глубокой тарелке разместить промытую рукколу, свеклу и лук.
  • Апельсин очистить от кожуры и белой пленки, нарезать на кубики и добавить в салат. Затем добавить крошеную фету.
  • Заправка для салата

    Для создания потрясающей заправки понадобятся:

    • 3 ст. ложки оливкового масла
    • 1 ч. ложка меда
    • 1.5 ст. ложки соевого соуса
    • Сок половины апельсина

    Смешайте все ингредиенты для заправки и добавьте её в салат. Не забудьте по желанию посыпать семечками — и ваш шедевр готов! Этот легкий и освежающий салат — именно то, что нужно для теплых летних дней. Не упустите шанс попробовать, и оставьте свои отзывы от 1 до 5 в комментариях!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей