Лахмаджуни: Быстрый и Вкусный Подарок Турецкой Кухни

Лахмаджуни это удивительное турецкое блюдо, завораживающее своей простотой и неповторимым вкусом. Многие сравнивают его с пиццей, но он готовится гораздо быстрее и не требует особых кулинарных навыков. Эта ленивая версия позволит каждому насладиться отменным вкусом без лишних хлопот.

Необходимые ингредиенты

Чтобы побаловать себя и своих близких, понадобится несколько простых продуктов:

• Тонкий лаваш 2 шт.
• Говяжий фарш 200 г
• Маринованный огурец 1 шт.
• Зелень (укроп и черемша)
• Кетчуп 4 ст. л.
• Помидор 1 шт.
• Майонез 2 ст. л.
• Специи и соль по вкусу
• Репчатый лук ? шт.
• Салатный лук ? шт.

Процесс приготовления

1. Подготовка фарша: В глубокой миске соединить говяжий фарш и натертый репчатый лук. Добавить специи и соль, тщательно перемешать.

2. Формирование лахмаджуни: На каждый кусок лаваша равномерно нанести фарш, после чего разогреть немного растительного масла на сковороде. Обжаривать с одной стороны 5-7 минут на небольшом огне, затем перевернуть и довести до готовности еще пару минут.

3. Подготовка начинки: Пока лепешка жарится, нарезать салатный лук полукольцами, маринованный огурец и помидор тонкими кружочками, мелко нарезать укроп и черемшу. В отдельной посуде смешать майонез и кетчуп, чтобы получилась однородная масса.

Лепешку аккуратно снять со сковороды, намазать готовой смесью из майонеза и кетчупа, выложить слои овощей и зелени, сложить пополам и нарезать на порции.

Лахмаджуни это просто вкусно! Обязательно попробуйте его, и он станет одним из ваших любимых блюд.