Вкусные идеи для быстрого угощения: салаты и закуски для любой ситуации

Настало время кулинарных экспериментов, и на этот раз на повестке дня сытные салаты и легкие закуски, которые подойдут как для повседневного стола, так и для праздников.

Салат "На вкус и цвет"

Получился яркий и сытный салат, который легко готовится из доступных продуктов:

• Крабовые палочки 8-10 шт.
• Консервированный зеленый горошек 1 небольшая банка (120 г)
• Морковь 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Маринованный огурец 1 шт.
• Картофель 2-3 шт.
• Зеленое яблоко 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Твердый сыр 20-30 г
• Майонез 3-4 ст.л.
• Зелень, соль и перец по вкусу

Крабовые палочки необходимо разобрать на волокна и нарезать. После этого отварной картофель также нарезается кубиками и соединяется с крабовыми палочками. Яйца отвариваются, охлаждаются и измельчаются, затем добавляются в салат. Не забудьте порезать как маринованный, так и свежий огурцы, а также добавить консервированный горошек.

Лук можно ошпарить кипятком для снятия горечи, хотя это по желанию. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заправляются майонезом с добавлением соли и перца по вкусу. Готовый салат подается порционно, посыпанный тертым сыром и украшенный свежими овощами.

Бутербродики с творожным сыром

Если остались остатки продуктов, отлично подойдут бутерброды, которые прекрасно разнообразят ваш стол:

• Серый и белый хлеб
• Творожный сыр
• Груша, виноград, мелкие помидоры (черри)
• Морковь, орехи (миндаль или другие)
• Зелень, яйцо

Хлеб можно нарезать на фигурные кружки или сердечки с помощью формочки для печенья, а слегка поджарить на сковороде без масла. Творожный сыр смешивается с майонезом для большей мягкости и придается доталантливой первую покровку.

Начинки можно украсить свежей рукколой и добавить декорации из фруктов и овощей. Такие закуски подойдут для перекуса, а также на праздничный стол. А в завершение дня можно побаловать себя салатом с грушами, виноградом и твердым сыром, заправленным майонезом.