В последнее время в социальных медиа стало популярным движение под названием fibremaxxing, где сторонники стремятся значительно увеличить потребление клетчатки, превышая рекомендуемые нормы в 25–30 граммов в день. Основная цель этого тренда — улучшение здоровья кишечника, о чем сообщают эксперты в журнале BBC Science Focus.
Сторонники идеологии утверждают, что клетчатка не только способствует улучшению пищеварения и регулярности дефекации, но и помогает развивать полезную микрофлору кишечника, а также может смягчать симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Эффект объясняется улучшением состояния кишечной микрофлоры и повышением производства короткоцепочечных жирных кислот, что, в свою очередь, положительно сказывается на общем состоянии организма.
Однако, по данным специалистов, радикальное повышение суточной нормы клетчатки до 50 граммов и более может вызвать нежелательные побочные эффекты, такие как вздутие живота, болевые ощущения и даже диарею. Ключевым фактором является тип клетчатки: растворимая замедляет процесс переваривания пищи, тогда как нерастворимая способствует его ускорению.
Потенциальные проблемы и побочные эффекты
Нетерпеливое ожидание мгновенных результатов при увеличенном потреблении клетчатки может привести к сбоям в кишечной микрофлоре и раздражению слизистой оболочки. Также следует учитывать, что различные экстравагантные диеты, направленные на детоксикацию и экстремальное очищение кишечника, могут нанести организму больше вреда, чем пользы.
Специалисты предупреждают, что такие симптомы, как усталость или колебания уровня сахара в крови, могут указывать на недостаток клетчатки. Однако важно помнить, что клетчатка должна быть гармонично интегрирована в сбалансированный рацион, а увеличение её потребления должно происходить постепенно и с учетом советов профессионалов.
Рекомендации по питанию
Недавно диетолог и эксперт Академии питания Мелисса Мроз-Планеллс подчеркнула, что поздние приемы пищи значительно влияют на метаболизм и могут способствовать набору лишнего веса. По её словам, когда еда употребляется ближе к ночи, эффективность работы пищеварительной системы снижается, что приводит к накоплению жира и может вызвать долгосрочные проблемы с весом.
