Треска, запеченная в томатном соусе с ароматными травами, представляет собой отличное гастрономическое открытие, которое можно легко повторить на своей кухне. Это блюдо не привязано к определенной кулинарной традиции, что делает его универсальным выбором для любого обеда или ужина. Оно идеально сочетается с хлебом, который прекрасно впитывает сочный соус.
Лучше всего для этого рецепта подойдет:
- Свежий багет
- Чиабатта
- Теплый белый батон
Необходимые ингредиенты
Для приготовления такого вкусного блюда понадобятся следующие продукты:
- 800 г филе трески с кожей
- 1 банка (800 г) помидоров в собственном соку
- 200 г помидоров черри
- 1 красный сладкий перец (150 г)
- 2 больших луковицы (400 г)
- 6 зубчиков чеснока (30 г)
- 50 мл растительного масла
- 1 ст. л. сухих итальянских трав (8 г)
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец
Пошаговая инструкция по приготовлению
Общая продолжительность готовки составляет всего 45 минут, а это значит, что даже в будний вечер можно порадовать себя и близких вкусным ужином. Блюдо рассчитано на 4 порции с общей калорийностью 374,7 ккал. Содержание белков, жиров и углеводов: 37,5 г / 14,1 г / 24,1 г соответственно.
Данный рецепт гарантируетожный результат, и каждая тарелка станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе!
