Тех, кто ищет быстрые и простые решения на кухне, всегда интересует вопрос, как быстро накормить семью. Неужели это невозможно, когда времени в обрез? Именно для таких случаев придуманы «ленивые» пирожки, которые порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
Что нужно для приготовления?
Эти пирожки получаются воздушными и румяными, а процесс их приготовления не займет много времени. Так что, если вы хотите побаловать родных, обязательно обратите внимание на следующий список ингредиентов:
- Тёплый кефир — 200 мл
- Отварное яйцо — 1 шт.
- Сырое яйцо — 1 шт.
- Мука — 150 гр
- Отварное куриное филе — 150 гр
- Сода — 0,5 ч/л
- Соль — 0,5 ч/л
- Пучок зелёного лука
Пошаговая подготовка
Прежде чем начать, необходимо отвариваеть куриное филе и яйца, лучше заранее. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры для наилучшего результата.
1. Нарежьте куриное филе кубиками и добавьте в глубокую миску.
2. Яйцо можно натереть на тёрке или нарезать мелкими кубиками.
3. Измельчите зелёный лук и добавьте к мясу и яйцам.
4. Влейте тёплый кефир и вбивайте сырое яйцо в отдельную миску, затем добавьте его в общую массу.
5. Добавьте соду и соль, затем постепенно вводите муку, вымешивая тесто до однородной консистенции, напоминающей густую сметану.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием!
И вот, всего через несколько минут аппетитные «ленивые» пирожки готовы! Сделайте их, чтобы порадовать свою семью очередной кулинарной изюминкой. Приятного аппетита!
Для наглядности можно также обратиться к видеорецепту. Как вам идея? Оставьте свои комментарии, и не забудьте подписаться на новости о новых вкусных рецептах!
