30 июня мир отмечает Международный день жевательной резинки, который, хотя и не является кулинарным праздником, все же прочно вошел в нашу культуру питания.
История, которую стоит знать
Прототипы жевательной резинки берут свое начало с древних времен. Люди использовали смолу деревьев, воск пчел или другие натуральные вещества, чтобы освежить дыхание и заботиться о гигиене зубов. Так, древние греки предпочитали жевать смолу мастикового дерева, а цивилизация майя использовала застывший сок саподиллы, известный как чикле.
Современная эволюция жевательной резинки
Современная жевательная резинка начала формироваться в середине XIX века. В 1848 году американец Джон Кертис стал первым, кто начал продавать коммерческую жвачку из сосновой смолы. Затем, в 1869 году, изобретатель Томас Адамс запатентовал массовую жевательную резинку на основе чикле, получившую название "Adams New York No. 1".
1928 год ознаменовался разработкой рецепта розовой жвачки "Dubble Bubble" Уолтером Димером, которая быстро завоевала популярность среди детей. В середине XX века марка Wrigley выпустила такие узнаваемые бренды, как "Orbit" и "Hubba Bubba".
Жевательная резинка сегодня
Сегодня жевательная резинка превратилась не только в лакомство, но и в эффективное средство для поддержания гигиены полости рта. В этот день можно позволить себе насладиться любимыми вкусами или даже попробовать создать жвачку своими руками!
