Приготовьте удивительное блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Картофельная запеканка с курицей и сыром удивит даже самых привередливых гурманов!
Что вам понадобится
- Куриное филе: 500 г
- Картофель: 7-8 шт.
- Сыр: 100 г
- Соль: по вкусу
- Приправа для курицы: 1 ч.л.
- Сметана: 100 г
- Майонез: 50 г
- Укроп и петрушка: по несколько веточек
Как приготовить
1. Начните с подготовки куриного филе: промойте его, нарежьте кусочками среднего размера, добавьте немного соли и приправу. Оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось.
2. Очистите картофель, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Посолите по вкусу, чтобы он не потерял свой вкус в запеканке.
3. Параллельно натрите сыр на средней терке.
4. Смешайте сметану с майонезом, добавьте немного соли для дополнительного вкуса.
5. Возьмите форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Выложите кусочки курицы, щедро полейте их соусом.
6. На мясо аккуратно распределите картофель, снова полейте соусом. В завершение выложите тертый сыр так, чтобы он равномерно покрыл всю поверхность.
7. Накройте форму фольгой и ставьте в заранее разогретую духовку. Выпекайте около 40 минут при температуре 170°C, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
С такой запеканкой ваш ужин станет незабываемым, а аромат, расплывающийся по дому, заставит всех сбежаться к столу!
