Пошаговый рецепт для вашей кухни
Количество порций: 4, время приготовления: 30 минут.
Калории на порцию
Энергетическая ценность: 731.4 Ккал. Содержит белков: 23.9 г, жиров: 53.8 г, углеводов: 41 г.
Необходимые ингредиенты
- Говяжья тушенка – 2 банки
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Гречневая крупа – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Молотая корица – 1 ст. ложка
- Молотый мускатный орех – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло – 6 ст. ложек
Этапы приготовления
В кипящую подсоленную воду добавьте гречневую крупу и варите на среднем огне примерно 20 минут. Слейте оставшуюся воду, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Накройте крышкой.Пока гречка готовится, начните подготавливать тушенку. Натрите морковь и обжаривайте на сковороде с подсолнечным маслом на среднем огне.Как только морковь станет мягкой, добавьте нарезанный кубиками лук и мелко нарезанный помидор. Жарьте все вместе около 8 минут, помешивая.Откройте банки с тушенкой, удалите лишний жир и добавьте мясо на сковороду к овощам. Перемешайте и жарьте еще 8 минут.Затем добавьте в сковороду гречку, молотые пряности и немного соли. Все перемешайте и тушите еще 5 минут, периодически помешивая.
