Как быстро испечь хрустящие печенья «Ушки» к чаю

1 апреля 2026, 23:00

Иногда возникает непреодолимое желание побаловать себя сладким, но приготовления занимают слишком много времени. В таких случаях на помощь приходит слоёное тесто, с которым вы сможете всего за 15 минут создать настоящий кулинарный шедевр.

Печенье Ушки это проверенный временем рецепт, который всегда оказывается под рукой в нужный момент. С минимальным количеством ингредиентов и без особых усилий можно порадовать себя и близких хрустящими угощениями.

Эти уши из слоёного теста обсыпаны сахаром, что придаёт им сладость и карамельную корочку, а легкое похрустывание делает печенье идеальным спутником для чая, кофе или какао. Добавив сверху немного корицы, можно создать незабываемый аромат!

Ингредиенты:

  • 500 г слоёного бездрожжевого теста
  • 200 г сахара
  • Немного муки для раскатки

Как приготовить печенье Ушки:

  • Разморозьте тесто, оставив его на столе при комнатной температуре.
  • Обильно посыпьте рабочую поверхность мукой и слегка раскатайте тесто.
  • Разрежьте раскатанное тесто на три полоски и тщательно обсыпьте сахаром.
  • Каждую полоску сложите пополам, а затем сгибайте еще раз книжкой.
  • Нарежьте полученные заготовки на кусочки шириной около 2 см.
  • Выложите нарезанные ушки на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Выпекайте в разогретой до 200C духовке около 1215 минут, пока печенье не приобретёт золотистый цвет.
  • Лучше всего подавать Ушки слегка тёплыми они просто тают во рту и насыщены ароматами карамели и ванили. Если хочется придать угощению особый шарм, щедро посыпьте их корицей или ванильным сахаром.

    Попробуйте этот рецепт, и вы поймёте, почему печенье Ушки так любят как взрослые, так и дети! Не забудьте подписаться на новинки, чтобы не пропустить другие интересные и легкие рецепты домашней выпечки!

    Больше новостей на Mister-fox.ru