Маринованная редиска — это вкусное и простое решение для закуски, которое исчезает с тарелки в считанные минуты.
Необходимые ингредиенты
Чтобы удивить своих гостей, вам понадобятся следующие компоненты:
- 50 мл красного винного уксуса
- 400 мл питьевой воды
- 1 ст. л. морской соли
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 2 пучка редиса (около 24-27 штук)
- 3 см свежего корня имбиря
- 2 зубчика чеснока
Приготовление
Следуя простым шагам, вы сможете легко заготовить эту закуску:
Сначала приготовьте маринад: в кастрюле соедините воду, уксус, соль и сахар. Нагрейте смесь почти до кипения.Редиску нарежьте пополам или на четвертинки и поместите в стеклянную банку. Добавьте очищенный и тонко нарезанный имбирь с чесноком.Залейте горячим маринадом, накройте крышкой и оставьте остывать до комнатной температуры. Можно оставить на сутки, после чего маринованная редиска будет готова к употреблению. Она отлично подойдет как самостоятельная закуска, а также в качестве добавки к салатам или для приготовления сэндвичей и бургеров.Не упустите возможность разнообразить свое меню этой яркой закуской!
