Вдохновляющий рецепт домашних пряников на кефире

10 апреля 2026, 15:50

Эти домашние пряники на кефире всегда радуют своим мягким текстурой и восхитительным вкусом. Идеальные для уютного чаепития, они станут настоящим хитом на любом столе благодаря своей воздушности и хрустящей сахарной корочке.

Необходимые ингредиенты

  • 3 яйца
  • 160 грамм сахара
  • 1 стакан кефира (жирность 3,2%)
  • 2 столовые ложки майонеза с горкой
  • 700 грамм муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Сахар для обсыпки

Как приготовить пряники

Приготовление этих пряников настоящая радость, так как все ингредиенты найдутся на вашей кухне. Следуя простым шагам, можно создать удивительный десерт.

  • В глубокой миске смешивают яйца и сахар с ванильным сахаром, взбивая венчиком до однородного состояния.
  • Кефир перемешивают с майонезом и вводят в яичную массу, тщательно перемешивая.
  • Просеивают муку с разрыхлителем, постепенно добавляют к жидким ингредиентам. Замешивают тесто, которое должно получиться мягким и эластичным.
  • Разделяют тесто на три части для удобства раскатывания. Раскатывают его до толщины 1 см, обрабатывают сахаром и вырезают формочками.
  • Духовку разогревают до 180C и выстилают противень пергаментом или смазывают маслом. Пряники располагаются на противне так, чтобы они не соприкасались.
  • Выпекают около 10-15 минут до золотистого цвета.

    • Наслаждение пряниками

    Готовые пряники нужно немного остудить, а затем подать к чаю. Они станут хорошим компаньоном для дружеских встреч или тихих вечерних посиделок. Простота приготовления и яркий вкус делают их идеальным выбором для всех, кто ценит домашний уют.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Mister-fox.ru