Свежие овощи и фрукты имеют своих достойных конкурентов, предлагая тулякам разнообразие полезных продуктов в весенний период. Эксперт в области питания, нутрициолог Ирина Шиманская, поделилась полезными советами для жителей региона.
Полезные заменители на повседневном столе
Ирина Шиманская акцентировала внимание на том, что включение в рацион различных
- круп
- бобовых
- замороженных ягод и овощей
может стать отличной заменой свежим фруктам и овощам. Эти продукты, по ее словам, ничуть не уступают по питательной ценности и способны разнообразить меню.
Ферментированные продукты для укрепления здоровья
Также нутрициолог отметила важность ферментированных продуктов в рационе туляков. Например, использование в питании таких блюд, как:
- кефир
- кимчи
- квашеная капуста
поможет активировать микробиоту кишечника и существенно укрепить иммунную систему. Эти продукты способны поддерживать здоровье жителей в весенний период, особенно когда наблюдается дефицит витаминов.
Весенние советы по питанию
Ранее «МК в Туле» сообщал, что диетолог Софья Кованова делилась рекомендациями по употреблению овощей весной. Она подчеркивала, что такая сезонная усталость может быть связана с нехваткой витаминов, в частности витамина D, железа, витаминов группы B и магния. Включив в рацион определённые продукты, можно восполнить эти дефициты и ощутить прилив энергии.
