Рисовая каша — это любимое блюдо в каждой семье, а особенно среди детей. Несмотря на традиционный метод приготовления на плите, все больше людей открывают для себя новый, удобный способ — запекание в духовке. Если вы еще не пробовали, самое время! Для любителей пшённой каши также предлагается замечательный рецепт, который можно найти на странице.
Недавно в сети обсуждали, как приготовить рисовую кашу в духовке, и это вдохновило на эксперименты. Сочетание простоты и вкуса сделали это блюдо настоящей находкой. Как оказалось, сделать такую кашу в духовке — это не только вкусно, но и удобно. Она получается намного более насыщенной и ароматной, чем на плите.
Необходимые ингредиенты:
- Рис — 200 г
- Молоко — 1 л
- Сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу)
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сливочное масло (по вкусу)
Процесс приготовления:
Для этого рецепта лучше всего подойдёт круглозёрный рис, но можно использовать любой, который вам больше нравится. Прежде всего, тщательно промывать рис, затем положить его в форму для выпечки или глиняный горшок. Для литра молока подходит форма диаметром 26 см и высотой 5 см.
Далее следует добавить молоко, можно использовать смесь из 500 мл воды и 500 мл молока. На указанное количество ингредиентов добавляется половина чайной ложки соли, а сахар добавляется по личному вкусу. Положите кусочек сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Теперь форму с кашей помещают в холодную духовку и включают её на 180 градусов. Время приготовления — 1.5 часа, но каша начнёт закипать примерно через 30 минут. Ответ на часто задаваемый вопрос: "Не убежит ли каша?" — нет, не убежит, всё получится отлично. В процессе приготовления перемешивать не нужно, хотя можно сделать это, если хотите получить менее румяную корочку.
В итоге каша получается невероятно нежной и аппетитной. Пробуйте готовить и наслаждайтесь вкусом молочной каши, она обязательно порадует вас и ваших близких!
Приятного аппетита!
