Сливочное мясо в мультиварке: легкость и вкус на вашем столе

Приготовление нежного мяса в сливочном соусе в мультиварке это идеальное решение для вкусного обеда или ужина. Этот рецепт не только прост, но и позволяет сэкономить время, уделяя больше внимания своим близким.

Ингредиенты для блюда

• Свинина (шея) 400 г
• Сливки (20% жирности) 250 г
• Мука 25 г
• Соль 0,5 ч. л.
• Черный молотый перец 1/3 ч. л.
• Подсолнечное масло 1 ст. л.

Поэтапный процесс приготовления

Для начала необходимо тщательно подготовить мясо. В одном пакете смешивают муку с солью и перцем. Затем свинину нарезают не слишком крупными кусочками и обваливают в полученной мучной смеси.

Далее в чашу мультиварки наливают подсолнечное масло и активируют режим Жарка. Как только масло разогреется, помещают мясо в мультиварку. Обжаривают его со всех сторон по три минуты, разделив процесс на два этапа, чтобы мясо хорошо обжарилось. После того как все кусочки обжарены, их выкладывают обратно в мультиварку и добавляют холодные сливки.

Готовьте на режиме Мультиповар при температуре 100C в течение 20 минут. Такой способ позволяет сохранить все соки и ароматы, а конечный результат обязательно порадует вас и ваших близких!

Полезные советы

• Для дополнительного аромата можно добавить зубчик чеснока или лавровый лист.
• Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.