Знакомьтесь с новым рецептом
Этот салат, состоящий из запеченных баклажанов, порадует вас своим ярким вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат вас поразит!
Ингредиенты для вашего гастрономического опыта
- Баклажан — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Тыквенные семечки — 1 горсть
- Измельченный миндаль — 1 горсть
- Зелень — 1 горсть
- Соль — по вкусу
- Копченая паприка — по вкусу
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
Пошаговый процесс приготовления
1. Баклажан следует нарезать крупными дольками и замариновать в смеси соли, копченой паприки и оливкового масла. Затем выложите кусочки на пергамент и разместите в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
2. Пока баклажаны запекаются, нарежьте помидоры крупными дольками, нарежьте лук полукольцами, а чеснок и орехи мелко порубите.
3. Когда баклажаны будут готовы, добавьте их в общую массу вместе с тыквенными семечками, а затем заправьте соевым соусом и оливковым маслом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
