Сочный витаминный салат с морковью и капустой: быстро и полезно

21 мая 2026, 14:06

Порций: 4, время приготовления: 15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 93.6 Ккал, белки 2.3 г, жиры 0.2 г, углеводы 20.8 г.

Ингредиенты

300 г белокочанной капусты
3 моркови
3 столовые ложки сахара
Щепотка соли
1 столовая ложка уксуса

Приготовление

Тщательно нашинковать капусту и аккуратно размять её руками, чтобы она стала мягче. Затем поместить в глубокой салатнице, посолить и хорошо перемешать.

Натереть морковь на крупной терке и добавить к капусте. Затем засыпать всё сахаром и снова перемешать.

Через 1520 минут, когда сахар растворится и салат даст немного сока, добавить уксус и ещё раз тщательно смешать.

Перед подачей к столу, дайте настояться 30 минут. Салат должен приобрести сочность и насыщенный аромат.

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Mister-fox.ru