Невероятная лапша с куриными потрошками

23 мая 2026, 06:04

Рецепт, который поможет вам порадовать своих близких, предложила Елена Никифорова, шеф-повар известного ресторана Шинок. Это блюдо привлечет всех любителей домашней кухни, а также тех, кто ценит насыщенные и ароматные супы.

Порций: 5 | Время приготовления: 40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Приготовив этот аппетитный суп, вы получите:

  • Калорийность: 316 Ккал
  • Белки: 23.8 г
  • Жиры: 16.8 г
  • Углеводы: 17 г

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • Куриный бульон 1 л
  • Куриные сердца 300 г
  • Куриные желудки 200 г
  • Лапша 100 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Морковь 1 штука
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
  • Лавровый лист 1 штука
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления

Приготовление лапши с куриными потрошками не займет много времени. Следуйте этим простым шагам:

  • Начните с промывания куриных потрошков. Очистите желудки от пленок и нарежьте их маленькими кусочками. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелко. Обжарьте лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета.
  • В кипящий бульон добавьте подготовленные потроха и варите их в течение 20 минут. Затем положите лапшу, обжаренные овощи, лавровый лист и приправы. Готовьте еще 5-10 минут до полной готовности лапши.
  • Подавайте горячий суп, щедро посыпав свежей петрушкой для аромата и цвета.

    • Этот рецепт станет отличным выбором для обеда или ужина, сочетая в себе не только простоту, но и невероятный вкус!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Mister-fox.ru