Когда появляется желание насладиться шашлыком, но вы не можете выбраться на природу, это не повод расстраиваться. Сегодня предлагаем вам приготовить ароматный и вкусный шашлык из куриного филе прямо на вашей кухне. Это блюдо легкое, диетическое и идеально подходит для сторонников здорового питания.
Процесс приготовления не займет много времени, а результат определенно порадует: шашлык получается ярким, аппетитным и невероятно сочным!
Ингредиенты
Количество продуктов зависит от планируемого числа порций.
- Куриная грудка
- Болгарский перец
- Репчатый лук
- Кабачки (по желанию)
- Соль
- Оливковое масло
Способ приготовления
1. Подготовка ингредиентов:
Куриную грудку нарезаем на средние кусочки. Болгарский перец и лук также режем на удобные для нанизывания части. Если решили добавить кабачки, нарежьте их кружочками, слегка посолите и полейте оливковым маслом.
2. Формируем шашлычки:
Нанизываем чередующимися слоями курицу, перец и лук на шпажки, не забывая немного посолить.
3. Обжаривание:
Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду и обжарьте шашлычки до золотистой корочки. Это поможет сохранить сочность внутри.
4. Запекание:
Перекладываем шашлычки на противень и ставим в предварительно разогретую до 200°C духовку на 10 минут. Время готовки зависит от размера кусочков:
- Мелкие кусочки готовятся быстрее
- Крупные потребуют немного больше времени
Подача
Подавайте шашлычки с обжаренными кабачками или свежими овощами. Блюдо выглядит ярко, ароматно и действительно аппетитно!
Почему стоит попробовать?
- Лёгкое и диетическое
- Минимум ингредиентов
- Быстрое приготовление
- Отличный вариант для ужина
