Этот итальянский классик позволяет легко насладиться вкусами солнечной Италии прямо у себя дома. Для подлинного вкуса достаточно выбрать свежую и качественную моцареллу, а также спелые помидоры. Особенность приготовления капрезе заключается в том, что ингредиенты обычно укладываются на тарелку целыми ломтиками, а не режутся на мелкие кусочки, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Необходимые ингредиенты
- 4 спелых помидора
- 2 сыра моцарелла буффало
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
- Свежий зеленый базилик по вкусу
Пошаговая инструкция
Погрузитесь в мир итальянской кухни с этим простым и изысканным рецептом. Приятного аппетита!
