Вам нужны идеи для быстрого и полезного завтрака? Творожный кекс в микроволновке станет отличным решением, ведь его приготовление занимает всего 7 минут. Для этого подойдет как стакан, так и небольшая форма. Необычная подача добавит кексу оригинальности, а дополнять его можно сахарной пудрой, какао-порошком или сгущенкой. Такой десерт идеально подходит для неожиданного визита гостей – он готовится даже быстрее, чем закипает чайник!
Основой для рецепта послужит свежий жирный творог с содержанием жира 5-9%. Нужно размять его вилкой до однородной консистенции, а при желании можно использовать блендер для более гладкой текстуры. Чтобы связать ингредиенты, в массу добавляют куриные яйца и муку, а вместо последней иногда используется манка, которая придаёт кексу легкость. Смешав два ингредиента, можно добиться идеальной текстуры блюда.
Как приготовить творожный кекс в микроволновке?
Существует множество рецептов, и сегодня рассмотрим вариант с добавлением сметаны, который сделает кекс особенно ароматным и тающим во рту. Чтобы улучшить вкус, идеально подойдут кокосовая стружка или изюм, который следует предварительно замочить и просушить.
Творожный кекс не только вкусен, но и полезен. Творог – это источник полноценного белка, который чудесно насыщает и не перегружает желудок, а также богат кальцием и другими минералами, полезными для нервной системы и кожи. Следует помнить, что время приготовления зависит от мощности вашей СВЧ-печи.
Ингредиенты:
- 200 г творога жирностью 9%;
- 2 куриных яйца;
- 1 ст. ложка сметаны;
- 3 ст. ложки манки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1 ст. ложка изюма;
- 3 ст. ложки муки;
- 2 ст. ложки молока;
- сливочное масло для смазки формы.
Способ приготовления:
Вам также может понравиться:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
