Недавняя дегустация виски от клуба Double Dram выявила интересные нюансы между российским Kemlya Double Cask и знаменитостями шотландского виски. Несмотря на отсутствие некоторых участников, обсуждение сетов продолжилось, а результаты удивили, сообщает источник.
На мероприятии были представлены пять образцов. Четыре из них — это известные шотландские бренды: The Balvenie, Highland Park, Glenmorangie и Auchentoshan. Пятым исследуемым образцом стал Kemlya Double Cask. Жюри, состоящее из десяти судей, оценивало каждый напиток без возможности общения, что сделало результаты еще более интересными.
Результаты дегустации
После тщательной оценки, финальные результаты оказались следующими:
- Highland Park 12 YO — 85,3 (абсолютный лидер).
- The Balvenie: The Creation of a Classic — 83,6.
- Kemlya Double Cask — 83,5.
- Glenmorangie X — 83,4.
- Auchentoshan American Oak — 82,4.
Разброс оценок от 78 до 86 подтверждает старую истину: мнение одного эксперта — это всего лишь точка зрения, в то время как группа — это уже способ выявить истинное качество.
Анализ образцов
Glenmorangie X предложил яркий и комплексный профиль, который отметил нежное сочетание фруктов, ванили и дуба. Его мягкость дает возможность насладиться длительным послевкусием с пряными нотами.
Auchentoshan American Oak продемонстрировал молодость и кислотность, но в целом оказался приятным и легким для питья. Аромат дополнили яблоки и карамельные тона.
The Balvenie: The Creation of a Classic удивил яркой кислотностью и сбалансированным вкусом с нотками мёда и фруктов, хотя аромат мог быть более удачным.
Kemlya Double Cask выделился богатым и ярким профилем с нотами торфяного дыма и сухофруктов, демонстрируя хороший баланс между сладостью и горечью.
Highland Park 12 YO поразил сложным, глубоким ароматом, сбалансированным между сладостью и минеральностью, став наивысшей оценкой шотландской части дегустации.
Будущее российского виски
Kemlya Double Cask продемонстрировала достойный уровень на фоне именитых соперников. Несмотря на молодость, этот образец уверенно держит планку, что позволяет говорить о позитивных перспективах российского солодового виски. Важно отметить, что данный сет продемонстрировал значительный прогресс в мастерстве и качествах отечественного напитка.
Важно употреблять крепкие напитки ответственно. Чрезмерное потребление алкоголя может негативно сказаться на здоровье!
