Картофель фри, приготовленный в домашних условиях, может порадовать даже самых требовательных гурманов. Он не только вкусен, но и значительно более здоровый, чем его аналоги из закусочных.
Используя этот рецепт, вы получите идеально хрустящий картофель с минимальным количеством масла, который станет отличным перекусом или гарниром к свежему овощному салату.
Список ингредиентов
- Картофель — 600 гр.
- Растительное масло — 1-2 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Красный острый перец — 1/3 ч.л.
- Сушеный лук — 1 ч.л.
- Смесь перцев — щепотка.
Приготовление
1. Картофель нарезать брусочками толщиной приблизительно 1 см.
2. В глубокой миске смешать картофель с растительным маслом и выбранными приправами. Компоненты для обсыпки можно изменять в зависимости от ваших вкусов — если выбрать предложенные, картошка получится с приятной остринкой.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите картофель на противень, заранее застеленный пергаментом. Выпекайте в течение 25 минут.
4. Перед подачей на стол слегка посолите картошку.
Ваш идеальный фаст-фуд
Такой картофель фри не только превзойдет ресторанный вариант, но и несомненно станет хитом на вашей кухне. Не забывайте делиться впечатлениями — готовьте, экспериментируйте и радуйте себя и своих близких!
