Как совместить авокадо, яйца и йогурт для создания идеального перекуса? Ответ прост: приготовьте белковую намазку с нежнейшей текстурой и неповторимым вкусом. Этот рецепт станет отличным источником белка в вашем рационе и порадует как на завтраке, так и на ужине. Она прекрасно подходит для намазывания на цельнозерновой хлеб или хлебцы, а также идеально дополнит листья капусты или салата, даже может служить дипом к свежим овощам.
Сколько белка в блюде?
В этом рецепте содержится:
- Три вареных яйца – примерно 19 г белка.
- Авокадо (около 150 г) – около 3 г белка.
- Две столовые ложки высокобелкового йогурта – приблизительно 6 г белка.
Итого, в одной порции вам будет доступно около 14 г чистого белка, что делает эту намазку идеальным вариантом для белкового питания.
Ингредиенты
- 3 яйца, сваренные вкрутую
- 1 спелое авокадо
- Небольшой репчатый лук
- Небольшой пучок свежей зелени (например, кинза)
- 2 ст. л. высокобелкового йогурта (например, ВкусВилл 2,1% из упаковки 125 г с 11 г белка)
- Соль и перец по вкусу
- Немного лимонного сока — по желанию
